La Quinta Cocina

La Quinta Cocina es la cafetería y restaurante de Espacio Abierto. Un proyecto de formación en hostelería que funciona de manera profesional, abierto de miércoles a domingo, y con servicio continuo de 10 a 20 h (en julio y agosto, hasta las 21 h.).

Permanecerá cerrado: del 3 al 19 de agosto (ambos incluidos) y el 26 de agosto.

Está gestionado por la ONG CESAL como parte de un programa del Ayuntamiento de Madrid, en el que se forman anualmente más de 150 jóvenes en cocina y sala. Aprenden trabajando: preparando y sirviendo cada plato que llega a la mesa.

Instalado en el patio central del palacete, el espacio conecta con el parque y forma parte de la vida cotidiana del centro. Aquí se come bien y con calma. Cada comida sostiene además, un proceso formativo que ofrece herramientas reales para el futuro profesional de quienes lo protagonizan.

Cuenta con la distinción ‘Solete de barrio’ de la Guía Repsol.

Reservas por teléfono: 910 44 07 77 (de 10 a 19 h., de miércoles a domingo)